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November 12 最近的日子又下雪了，可却没有兴致去拍pp，没有兴致就没有思想，拍了也只是浪费快门而已
4号线通了，真是方便，去zoo扫货只用15分钟的车程，去新中关吃麻辣诱惑也不过10分钟而已，哈。。。
等天气暖和的时候，计划午休一趟西四-延吉冷面，还要先google一下地铁的出口。。。
最近的工作太繁忙，思想太空洞，生活很无聊，连听歌都只想听没词的曲儿
想出去走走。。。可是去哪里呢？
去泰国吃酸辣Tom Yum Kung，还是去塞班把自己晒个溜黑？
心中的土耳其、Mexico啊。。。啥时才能标注上我的记号
可我目前的假期只够在东南亚转悠的。。。
小6Ω后，又想IWC了，很受伤啊。。。
November 06 血缘关系
被数字搞得头大了，塞上耳机跟林忆莲一起“失踪” 溜达到Tian的BLOG，耳机出了问题，以两个不同的频率播放着林忆莲的失踪，我惊。。。 关掉播放器，音乐正常了 原来另一个失踪来自Tian同学 哈，血缘啊。。。就是这么得奇妙。。。 失踪---是休假一周的意思么？ pp是大雪前在植物园拍de，喜欢。。。 September 28 报应 一个农夫在寒冷的冬天里看见一条蛇冻僵了，觉得它很可怜，就把它拾起来，小心翼翼地揣进怀里，用暖热的身体温暖着它。那蛇受了暖气，渐渐复苏了，又恢复了生机。等到它彻底苏醒过来，便立即恢复了本性，用尖利的毒牙狠狠地咬了恩人一口，使他受了致命的创伤。农夫临死的时候痛悔地说：“我可怜恶人，不辨好坏，结果害了自己，遭到这样的报应。” April 27 这一季的郁金香 这一季的郁金香拍得又是比较匆忙，下午4点到达植物园，打仗似的拉开序幕
太阳虽然不是太足，可是风很大，真不给面子
支好架子，调好焦，等待着风中轻颤的小花们立正站好
一阵大风光顾，得！还得重来
结果，太阳不是那个太阳，可风还是那个风
当快门都没得调的时候，收工，回家
期待下一个好天气，不用找急忙慌
要从容要淡定，还要随心所欲。。。
  February 14 牛排－最原始的吃法
最近买了一只煎锅，相当好用
为了对得起这只好锅，于是便买了个式样的肉类进行配搭
从猪肩胛骨后的梅肉，到分布在牛身上的各类组织：T骨、纽约客。。。
有时候发现，其实不需要太多的调料，原始的味道，也很醇美
主料：西冷
配料：洋葱
调料：黄油、盐、黑胡椒粒
做法：
将西冷用水清洗，洗去血水
用厨房纸将水分吸干，用叉子将肉叉松
一面涂抹上盐，另一面涂抹黑胡椒颗粒
用保鲜膜包裹，放置30分钟
锅中放入黄油，中火使黄油化开
油热放入西冷，双面煎，能看到血水析出
把牛排从锅中拿出
把洋葱均匀铺在锅中，牛排放在洋葱上
洋葱熟了，即大功告成，哈哈
牛排的火候很讲究，但是目前买不到新鲜的材料，3或5分就放弃吧，以免吃坏了肚子
牛排的厚度与火候也有直接的关系
这次买的西冷不是太理想，切片有些薄了，影响了口感，小遗憾。。。
人总是在不断的学习中成长，吃东西也是。。。
January 13 奶油汁鲷鱼配豆泥
喜欢没皮没刺的鱼，做着容易，吃着方便
在超市买了速冻的鲷鱼，这种鱼不腥，处理起来也方便，以前做过一次酸甜口味的，这次打算换个口味，翻出冰箱里半罐鲜奶油，和和着来吧
×材料×
鲷鱼、牛奶、黄油、土豆、豌豆、面粉、蛋黄酱、盐、胡椒粉、鸡粉
×做法×
鱼的部分：
鲷鱼化冻，沥干水分，将盐、胡椒粉均匀涂抹在鱼的表面，腌制入味
平底煎锅少量油，小火将鱼煎熟
酱汁部分：
平底煎锅烧热，放入黄油，小火
放入面粉翻炒，面粉呈金黄色，加入牛奶，边加边搅拌，以免面粉结块
加盐少量，煮至粘稠，加入鸡粉
（酱汁也可用于意大利面的基础酱）
配菜部分：
这次依然配得是万能的土豆泥，做法也相当简单
土豆煮熟，用叉子碾碎，加入胡椒粉、盐、鸡粉、蛋黄酱（沙拉酱也行，味道稍有不同，依个人喜好）
用电动打蛋器或手动打蛋器搅打至略微膨胀，这样口感会很细腻
速冻豌豆投入沸水中煮熟
装盘部分：
将土豆泥堆在盘中，煎好的鲷鱼放在豆泥上，撒上酱汁和豌豆
大功告成，哈哈
December 31 一切顺其自然就好12月24日，在众人的翘首企盼下，饼家得了个千金，7斤2两，51cm，跟他爹一样，是个大块头 至此，饼家基本上完成了战略上的转变，从一个平台转战另一个平台 周末，去花边家蹭饭，好吃好喝好待遇，还有大脚杉的歌舞表演，即使风再大，天再凉，也值了 一晃，大脚杉就要两岁了，我不想说啥“岁月不饶人”之类的话，毕竟，曾经得两对半里貌美的依然貌美，如花的也依然如花 岁月流走的每一步，曾经拥有的每一刻 自然的展现，就像大脚杉的大YY一样，无法控制 一切顺其自然就好 December 28 给小安的咖喱September 04 日记爷爷的生命已经进入倒计时，心里很明白这一天终归会到来，只是当这一天越来越近的时候，还是希望这一天能慢些，再慢些。。。
靠鼻管中的白色液体维持着他的生命，看着病床上那小小的身躯，很难再将《三联书店年鉴》里那个一手让东北，重庆两个书店从无到有的热血青年联系在一起。
爷爷的一生比一般人都要来的丰富，精彩，参加革命，当过地下党，建过书店，管理过钢厂，为治理黄河跑前跑后，出过书，写过剧本。。。
而今的爷爷，会有遗憾么？
究竟怎样的人生才是有意义的人生呢？
August 06 8月6日脑子很乱，想的东西在登录的那一刻不见了
算了
深呼吸。。。我还是要坚持自己的原则，但如果坚持不了呢？
我不想让自己陷入这样的处境，但总是不由自主。。。
沉默吧。。。心里想着就够了。。。说出来又有什么意思？
该是什么还是什么
我说话了，你笑了，后来我也笑了，这就够了
想，有什么用？
想了，只能又想
笑，很简单，只要你能让你的嘴角上扬
有，又怎么样，没有，又能怎样？
拥有和失去有多大的区别？
既然，来，都不受控制，走，又算什么？
没什么的 July 26 吃了个肚歪－芝士焗杂拌 |
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